Telur Penyu Rebus - sedap dimakan dengan kicap

Semalam aku mendapat bingkisan dari kakak iparku beberapa biji telur penyu.  'Terima kasih kak'. Walaupun telur penyu ini dikawal namun ada juga terjual di pasaran gelap untuk mereka yang gemar memakan telur penyu.  Aku adalah salah seorang daripada penggemar telur penyu ini.  Semasa aku masih dibangku sekolah, tiada larangan memakan telur penyu ini.  Begitu juga penyu bukanlah haiwan yang dilindungi.  Aku masih ingat lagi bila kami mendapat telur penyu sebanyak satu kotak yang jumlahnya mungkin juga berpuluh-puluh biji.  Waktu itu aku menumpang dirumah makcikku iaitu kakak bapaku di Tawau, sekitar tahun 1960.  Mungkin disebabkan kebiasaan inilah yang membuat aku tidak merasa bersalah memakan telur penyu ditambah lagi rasanya yang sedap dan lemak.  Kedua-dua orang anak-anak ku tidak memakan telur penyu.  Anak perempuanku akan berkata: ' mami nda kesian kah tu penyu?'. Kasihan tu memanglah kasihan tetapi apa boleh buat, sudah menjadi makanan aku.

Sebenarnya aku bukan mau cerita pasal telur penyu.  Tadi semasa aku memakan telur penyu ini tiba-tiba telur yang sudah didalam mulutku terkeluar dan jatuh.  Rupa-rupanya kalau bukan rezeki kita dalam mulut pun boleh terjatuh. he he he.  Mau juga menternak penyu ni tapi tiada kesempatan.

RINDU

Assalamualaikum Meng

Apa kabarmu disana? Rindu ku pada kamu sekeluarga.  Terkejut kah?  Baru dapat buka ni blog. Nanti ada masa tulis lagi.  Cukup dulu setakat ni.

23 April 2011- Hari Sabtu

23 April 2011 - Hari Sabtu yang membawa banyak peristiwa untukku dan keluargaku. Hari itu awal-awal lagi aku naik ke tingkat atas hendak menjenguk cucuku. Petang ini dia akan berangkat ke Kuala Lumpur bersama papa, mama dan juga 'kakak=pengasuh'nya. Untuk pertama kali Heidi akan menaiki kapal terbang dan akan menjejakkan kakinya di Kota Raya Kuala Lumpur. Heidi akan menyambut Hari Lahirnya yang genap satu tahun pada 26 April 2011 di Kuala Lumpur.

Heidi sedang dibuai oleh mamanya dan hampir melelapkan matanya. Aku terus meninggalkannya dan turun ke bawah langsung membuka akaun Facebook ku. Jam menunjukkan 8.30 pagi. Tiba-tiba aku terlihat satu titipan dari saudaraku Androd Sedian - Ayahandanya baru saja kembali kerahmatullah pada jam lebihkurang 2.00 pagi semalam. Innalillahi waina lila hi rajiun. Tersentak aku. Lalu aku kejutkan Faiz suruh bergegas mandi dan bersiap-siap. Kami pinjam kereta anakku dan bergegas balik kampung untuk ziarah. Kami tiba sekitar pukul 11.30 pagi. Aku menitipkan doa untuk Allahyarham dan rasa takziah kepada saudara-saudara terutama sepupu-sepupuku dan juga saudara mara.

Kerana hendak menghantar cucuku ke Airport T2 petang itu, aku dan keluarga bergegas balik ke Kota Kinabalu. Sampai di Ulu Kukut, tiba-tiba kami disambut oleh deretan kereta-kereta. Hairan sambil perlahan-perlahan mendekati kumpulan kereta-kereta, rupa-rupanya air banjir sedang melimpah di jalan raya. Kami tersadai hampir satu jam setengah, menanti air surut. Nasib baik kami akhirnya dapat melintas setelah menunggu sekian lamanya dengan menggunakan kereta pacuan 4 roda yang kami naiki. Namun kami tidak dapat menhantar Heidi dan papa mamanya ke airport. 23 April 2011 satu hari yang banyak peristiwa dalam hidupku.

tokop oh tokop

Salam semua,

baru juga aku kana invite jd penulis sini. first time ni mo tulis pindik-pindik ja lah. Hari tu loukung s tanya bapa naik apa kalau pigi mana-mana. aku kasi taulah bapa naik basikal rayleigh hitam.

Soalan tu yang mengundang nostalgia tu .. dulu2 di Tandik mana ada orang bawa kereta. Mode of transportation hanyalah berjalan kaki, naik basikal atau naik kerabau.

Bila mengenang cerita kerbau ni .. ingat pula aku ma mama. Satu hari tu dia balik sama2 anak kerbau. Dia bilang kerbau tu untuk aku. Jadi aku punya pet lah lebih kurang. Namanya si tokop. Aku pun iya-iyalah menjaga si tokop. Si tokop lah satu-satunya kerbau yang tinggal di halaman rumah. Barang sapi ma kerbau lain kena tinggal di kandang/kabun sebelah rumah. Kalau mencuba masuk ja pagar kawasan rumah mesti kena halau/teriak.

Jadi ma si tokop lah aku belajar naik kerbau. Adeh .. lambat betul juga bah kalau kerbau jadi kenderaan. berlenggang-lenggang klu kerbau berjalan. Anyway, berbalik kepada si tokop. Satu hari tu si tokop sudah bujang. Mama jual la pula si tokop ma orang dan aku nda sanggup mikir apa nasib si tokop lepas tu .. macam sadis nda cerita si tokop?

Selamat Ulang Tahun ♥

Salam. Saya ingin mengambil kesempatan mengucapkan selamat ulang tahun buat makcik ku babu Obung dan juga sepupuku si Neng. Semoga sentiasa diberikan kesihatan, kesenangan, ketenangan dan kegembiraan. Moga tercapai segala impian dan rezeki yang berpanjangan. Amin :)

Aku rindukan mama, semoga Allah SWT mencucuri rahmat ke atas roh ibuku dan juga bapaku. Amin.

BALIK KAMPUNG

Kemarin (26 Oktober 2009) aku ma Leon pulang kampung. Pukul 7.00 pagi kami bertolak dari KK menuju kampung kami di Tandek. Kami singgah di Pandasan untuk sarapan - mee goring dan pisang goreng sama kopi O. Disini banyak keluarga si Jumat bilang si Leon. Pernah diaurang singgah membeli buah2an di kasi saja free sebab ada mama si Jumat sama-sama diaurang.

Sampai dirumah saudara kami yang keuzuran, orang ramai sudah berkumpul. Saudara mara dari jauh dan dekat. Al-fatiha buat saudaraku Majinin yang telah kembali kerahmatullah pada 25 Oktober 2009. Semoga Allah swt mencucuri rahmat keatas rohnya. Amin.

" SELAMAT PAGI , CIKGU."

Allahyarham Cikgu Hj Jalil, seorang pendidek.

Anak-anak yang mengikuti jejak bapa mereka.




“ Selamat Pagi Cikgu...”

“ Selamat Tengah Hari Cikgu...”

“ Selamat Petang Cikgu....”

Ucapan-ucapan diatas adalah satu penghormatan yang lazimnya dilakukan oleh anak-anak murid setiap hari sebelum bermulanya sesuatu mata pelajaran pada hari itu.

Memandangkan bulan Mei akan hampir tamat, penulis berharap tidak terlewat untuk menujukan satu dedikasi kepada insan-insan yang dipanggil Cikgu atau Guru. Walau pun Hari Guru telah disambut pada 16hb yang lepas, tetapi status Guru adalah sama dengan seorang Ibu (atau Bapa). Mereka perlu dihargai tidak kira hari dan waktu.

Guru adalah bahasa baku sedangkan Cikgu adalah bahasa yang selalu digunakan atau selesa dipanggil oleh anak-anak murid.

Mengikut etimologi perkataan Guru, ianya berasal daripada bahasa Sanskrit, yang mempunyai dua ciri iaitu satu sebagai kata nama am dan satu lagi sebagai kata sifat. Sebagai kata nama am ia membawa maksud cikgu, pendidek atau seorang pendita atau pun Mursyidul Am ( Spiritual Master), contohnya macam Datuk Nik Aziz , Menteri Besar Kelantan. Disamping itu Guru juga membawa maksud penyampai ilmu.

Sebagai kata sifat (adjective), Guru bermaksud “berat” atau “kekuatan” atau “kekayaan” dari segi ilmu (duniawi dan rohani) dan dalam bidang mentelaah ayat-ayat suci (bukan penganut Islam). Bagi seorang Islam yang mempunyai ilmu yang mendalam tentang Ugamanya maka kita panggil dia Tok Guru.

Kata dasar Guru adalah daripada perkataan Sanskrit gri , yang bermaksud menggunakan atau memuji . Perkataan Guru juga dikatakan mempunyai kaitan dengan kata dasar gru yang bermaksud dinaikkan, ditingkatkan, atau diusahakan .

Mengikut Kamus Barnhart, perkataan Latin, gravis (bermaksud kekuatan, penting, serius), ada mempunyai kaitan dengan perkataan Sanskrit Guru.

Didalam beberapa teks sanskrit, umpamanya, Advayataraka Upanishad ada menjelaskan bahawa perkataan Guru itu mempunyai dua silibus, iaitu gu dan ru dimana gu membawa maksud bayang-bayang dan ru membawa maksud dia yang menyelerakkan, (he/she who disperses). Atas maksud ini, maka adalah tepat jika seseorang yang mempunyai kuasa atau keupayaan untuk menyelerakkan kegelapan dipanggil Guru atau Cikgu.

Begitulah perkataan Guru yang mempunyai begitu banyak maknanya. Bagaimana pula watak atau peribadi seseorang yang memegang jawatan sebagai guru atau cikgu ini?

Pada pendapat saya , sebagai seorang Guru atau lebih biasa dipanggil Cikgu oleh anak-anak murid, ia pengganti kepada seorang Ibu atau Bapa . Apabila seorang bayi dilahirkan ke dunia, ia umpama sehelai kain putih; suci, bersih dan tidak tahu apa-apa. Dari perut ibu yang gelap, si bayi dilahirkan untuk menemui cahaya yang terang walau pun dalam usia 6 bulan pertama penglihatan bayi belum lagi 20-20. Insan pertama yang bertanggongjawab memelihara dan memberi kasih sayang ialah seorang ibu dan kemudian dituruti oleh bapanya.

Apabila bayi ini sudah besar dan memasuki alam persekolahan, maka orang yang kedua bertanggungjawab untuk mendidek anak ini ialah seorang cikgu. Di sekolah, cikgulah yang menjadi ibu dan bapa kepada anak-anak ini. Tugas ini terhenti sementara apabila anak-anak didek mereka balik ke rumah. Sedang tugas dan tanggongjawab ibu bapa adalah sepanjang hayat, namun tugas dan tanggongjawab guru hanya setakat semasa di sekolah.

Tugas dan tanggongjawab sebagai seorang cikgu amatlah berat. Tetapi ganjarannya juga besar dan berpanjangan hingga ke akhirat. Ganjaran yang dimaksudkan ini bukanlah merupakan kebendaan semata-mata. Ganjaran adalah merupakan pahala yang diperolehi setiap kali cikgu itu menyampaikan pelajaran dan ilmu kepada anak-anak muridnya. Pelajaran dan ilmu ini merupakan amalan dan saham yang akan dibawa ke akhirat nanti. InsyAllah.

Telah menjadi lumrah dunia, untuk membuat sesuatu yang baik dan mulia itu, kita perlu hadapi segala cabaran dan dugaan. Setiap hari seorang cikgu perlu melalui berbagai-bagai kerenah daripada anak-anak muridnya. Dalam hal ini sebagai seorang cikgu, perlulah banyak bersabar.

Pada saat-saat menangani anak-anak murid yang bermasalah seorang cikgu perlu menggunakan kebijaksanaan dan berprihatin. Seorang cikgu juga perlu peka kepada permasalahan anak-anak murid baik dari segi pelajaran mahu pun emosi. Amatlah mustahak sebagai seorang cikgu memahami bahawa tujuan anak-anak murid ke sekolah bukanlah setakat menerima pelajaran dan latihan semata-mata tetapi lebih penting lagi menerima didekan (education) sebagai bekalan hidup mereka.

Pekerjaan sebagai cikgu ini amatlah mulia lebih-lebih lagi jika cikgu itu menjalankan tugas dan tanggongajwabnya dengan ikhlas, penuh dedikasi dan sanggup berkorban untuk kepentingan anak-anak muridnya. Penulis percaya seorang cikgu itu akan merasa puas dan bangga jika anak-anak dideknya berjaya didalam peperiksaan dan seterusnya berjaya dalam hidup. Perasaan puas dan bangga ini sudah pastinya lebih bernilai daripada segala wang ringgit mahu pun harta.

Kehidupan dalam zaman yang serba moden dan penuh dengan cabaran ini, seorang cikgu seharusnya mempunyai jati diri dan peribadi yang terpuji. Cikgu adalah pembentuk modal insan. Mereka memberi harapan dan perangsang kepada bangsanya untuk maju dan kuat dan justeru menjadi insan yang disegani oleh masyarakat dunia. Cikgu, engkau adalah tonggak bangsa dan negara.

Penulis akhiri dengan....

“ Terima Kasih , Cikgu...;

.....terima kasih kepada Allahyarham Cikgu Hj Jalil kerana mendidek suamiku ."

(p.s. Penulis mohon maaf kerana tidak dapat memaparkan gambar tiga orang lagi cikgu
daripada Keluarga FAJ. Gambar mereka tiada dalam Keeheritage photostream.)